El origen del Pozole

Después casi un año se nos vuelve a presentar la fecha del 15-16 de septiembre, para la alegría del pueblo mexicano que tiene la oportunidad de planear algún viaje recreativo o simplemente descansar de la monotonía laboral. Durante las fiestas patrias, muchos de...

La Tacopedia: todo sobre los tacos mexicanos

Hay cosas que son tan evidentes y cotidianas que pocas veces nos paramos a pensar en ellas. El taco en México forma parte de esos elementos gastronómicos tan comunes que simplemente son. Pero no siempre fue así. “Hace 40 años era comida reservada a las clases más...

Las ventajas de hablar solo o sola.

Son muchas, créanme. Cada vez es más frecuente cruzarse por la calle con personas que musitan palabras apenas inteligibles para los demás mientras cruzamos el paso de cebra, o al recorrer los lineales del supermercado, o al entrar en un bar. Están por todas partes....

El orgasmo femenino explicado por una monja medieval

Hildegard von Bingen fue pintora, poeta, compositora, científica, doctora, monja, filósofa, mística, naturalista, profeta y, quizá, la primera sexóloga de la historia. También está considerada precursora de la ópera, de la ecología e inventó un idioma que podría ser...

Muere Prince, icono del pop

  El músico ha fallecido a los 57 años hoy en su estudio de Paisley Park, en Minneapolis Icono incontestable del pop, Prince ha muerto a los 57 años hoy en su estudio de Paisley Park, situado en Chanhassen, en Minneapolis, según confirmó la agencia Associated...